理想的补血佳品,蒜泥猪肝,补肝明目,养血营养的养生菜谱

作者:   时间:2019-09-20 10:43

原标题:理想的补血佳品,蒜泥猪肝,补肝明目,养血营养的养生菜谱

蒜泥猪肝

用简单食材,做美味佳肴。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、 卵磷脂 和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。

需要食材:熟猪肝150克,酱油适量,蒜末适量,香油适量,食盐一丢丢

做法步骤:

1.准备所需食材。

2.猪肝切薄片。

展开全文

3.开始制作料汁:蒜瓣拍碎。

4.碗里加一点点食盐 蒜瓣捣碎

5.蒜泥里加一点点水稀释一下。

6.倒入酱油、香油搅拌均匀。

7.把调好的料汁浇在上面即可。

8.完成。

9.完成。